SABOR ALSUR
Sumérgete en nuestro blog y eleva tus platos a otra categoría con nuestras recetas para todos los gustos y paladares.
Recetas saludables que combinan la sencillez y el sabor para toda la familia
En el universo Alsur de conservas vegetales encontrarás una amplia variedad de recetas para explorar tus dotes culinarias y al mismo tiempo cuidar de tu bienestar. Porque cocinar con Alsur es sano, fácil y divertido.
Ensaladilla de habitas ALSUR con pulpo
Hay recetas que apetecen especialmente en verano, cuando lo último que quieres es pasar horas cocinando. Esta ensaladilla de Habitas ALSUR con pulpo tiene justo eso: ingredientes sencillos, mucho sabor y una preparación rápida que encaja en cualquier momento.
Arroz con gambas y coliflor cocida ALSUR
Hay días en los que necesitamos que la cocina sea algo sencillo. Poco tiempo, pocas ganas de complicarse, pero muchas ganas de disfrutar de algo delicioso. Este arroz con coliflor y gambas es perfecto justo para esos días.
La Coliflor cocida ALSUR ya viene lista para consumir, así que te ahorras toda la parte pesada de prepararla. Solo añadir al final, mezclar y dejar que coja temperatura.
Pure alcachofas ALSUR y jamón crujiente
Hay combinaciones que hacen el match perfecto: algo suave, algo dorado y un toque crujiente que lo cambia todo. Este plato juega justo con eso, logrando un resultado redondo con muy poco esfuerzo.
La clave está en partir de ingredientes que ya están listos. Las patatas y las alcachofas ALSUR te lo ponen fácil: aquí solo se trata de calentar, mezclar y dar pequeños toques finales que elevan el conjunto.
Huevos rotos con pimientos del piquillo
Hay recetas que no necesitan presentación, solo un buen momento. Una mesa sin prisas, algo para picar y ese gesto tan sencillo —romper la yema— que lo transforma todo. Los huevos rotos son de esos platos que funcionan siempre, pero aquí tienen un giro que los hace aún más especiales.
Coliflor con bechamel gratinada ALSUR
El contraste es lo que hace especial a este plato. La suavidad de la bechamel, el toque aromático de la nuez moscada y la capa de queso fundido crean un equilibrio clásico que funciona tanto como plato principal ligero como acompañamiento.
Alcachofas ALSUR bravas
Hay recetas que sorprenden desde el primer bocado. Estas alcachofas ALSUR bravas son una de ellas: una versión diferente a la que todos conocemos, más ligera, fácil de preparar y perfecta para disfrutar en casa sin complicaciones.
La clave está en el producto base: las Alcachofas ALSUR, que ya vienen listas para consumir. Solo necesitas darles un toque de rebozado y pasarlas por la airfryer para conseguir una textura crujiente por fuera y tierna por dentro.
En esta versión hemos adaptado la cocción para harina y pan rallado sin gluten, prolongando ligeramente el tiempo en airfryer para lograr ese dorado perfecto sin perder textura.
El resultado es un aperitivo sabroso, con personalidad y acompañado de una salsa brava casera que equilibra el punto picante con la acidez del vinagre y la intensidad del pimentón.
