¡Manos a la masa, esto es un platazo!

Para amantes de la pizza y de la alimentación saludable: aquí una versión con menos calorías y más nutrientes.

¡Perfecta para incluir verduras en tu dieta casi sin darte cuenta!

Ingredientes:

• 1 bote de coliflor Alsur
• 1 huevo
• 75 gr queso rallado
• Especias al gusto
• Sal
• Pimienta negra molida

Preparación:

1. Prepara un colador y vuelca el contenido del frasco de coliflor
2. Tritura la coliflor
3. Una vez que tengamos la masa, ponla sobre un paño de cocina limpio y escurre
4. En un bol, mézclala junto al queso y el huevo
5. Precalienta el horno a 180º
6. Extiende la masa sobre papel de horno
7. Aplánala de forma uniforme y fina y dale forma redondeada
8. Hornea a media altura durante 10 minutos
9. Intenta que se dore un poco
10. Añade tus ingredientes favoritos y hornea de nuevo unos 10 minutos.

¡Disfrútala!