Masa de pizza casera de coliflor

¡Manos a la masa, esto es un platazo!

Para amantes de la pizza y de la alimentación saludable: aquí una versión con menos calorías y más nutrientes.

¡Perfecta para incluir verduras en tu dieta casi sin darte cuenta!

Ingredientes:

  • 1 bote de coliflor Alsur
  • 1 huevo
  • 75 gr queso rallado
  • Especias al gusto
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Preparación:

  1. Prepara un colador y vuelca el contenido del frasco de coliflor
  2. Tritura la coliflor
  3. Una vez que tengamos la masa, ponla sobre un paño de cocina limpio y escurre
  4. En un bol, mézclala junto al queso y el huevo
  5. Precalienta el horno a 180º
  6. Extiende la masa sobre papel de horno
  7. Aplánala de forma uniforme y fina y dale forma redondeada
  8. Hornea a media altura durante 10 minutos
  9. Intenta que se dore un poco
  10. Añade tus ingredientes favoritos y hornea de nuevo unos 10 minutos.

¡Disfrútala!

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