Ensalada de pasta con pisto ALSUR: El plato fresco del verano

Prepara esta ensalada fresca y ligera con pisto ALSUR y disfruta de un plato delicioso y saludable. ¡No querrás que falte en tus comidas de verano!

¿Te apetece un plato fresquito, fácil y lleno de sabor para los días de calor? Hoy te traemos una ensalada con un toque especial gracias a nuestro pisto ALSUR, que aporta un sabor delicioso y una textura suave. Es perfecta como plato principal ligero o para llevar a la playa y disfrutar de una comida saludable.

Ingredientes:

  • 150g de pasta cocida
  • 1 lata de pisto ALSUR
  • 2 latas de atún en aceite (escurrido)
  • 2 huevos cocidos
  • 2 cucharadas de queso cottage
  • Tomatitos cherry
  • Albahaca fresca
  • Aceite de oliva, ajo en polvo y orégano

Preparación paso a paso:

  • Mezcla en un bol la pasta cocida, el pisto ALSUR y el atún escurrido.
  • Añade los huevos cocidos en cuartos, los tomatitos cherry y el queso cottage.
  • Aliña con aceite de oliva, ajo en polvo y orégano al gusto.
  • Decora con albahaca fresca y sirve bien fría.

Resultado final:
El resultado es una ensalada fresca, colorida y llena de sabor, perfecta para disfrutar bien fresquita en cualquier momento del verano. Esta receta es ideal para aquellos que buscan un plato ligero y saludable, y que no quieran renunciar al sabor y la textura de una buena ensalada. ¡Disfruta de ella!

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En esta versión hemos adaptado la cocción para harina y pan rallado sin gluten, prolongando ligeramente el tiempo en airfryer para lograr ese dorado perfecto sin perder textura.

El resultado es un aperitivo sabroso, con personalidad y acompañado de una salsa brava casera que equilibra el punto picante con la acidez del vinagre y la intensidad del pimentón.

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