Salsa de habas finas

El secreto está en la salsa

Te proponemos una salsa para acompañar pastas, ensaladas, pescados y mucho más: una opción diferente y proteica que le dará un giro nutricional a tus platos.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 frasco de habas finas Alsur
  • 1 diente de ajo
  • AOVE

Preparación:

  1. Escurre y lava bien las habas con ayuda de un colador.
  2. Tritúralas en el vaso de la batidora.
  3. Agrega un diente de ajo y bate de nuevo.
  4. Añade dos o tres cucharadas de AOVE y mezcla hasta obtener una salsa cremosa homogénea.
  5. Viértela sobre tu pasta preferida para disfrutarla al máximo.

Descubre más recetas

Mejillones con alcachofas ALSUR

Mejillones con alcachofas ALSUR

Oct 14, 2026 |

Entre los aperitivos de toda la vida, pocos aguantan tan bien como una buena lata de mejillones. Combinados con alcachofas ALSUR, un chorrito de limón y algo de pan tostado, se convierten en el plato perfecto para cuando llegan visitas sin avisar.
Los mejillones con alcachofas ALSUR vienen listos para comer directamente del bote, así que todo el trabajo se reduce a escurrir, aliñar y servir. Nada de fuego ni de tiempos de cocción.

leer más
Arroz Doña Ana con habitas ALSUR, pollo y morcilla

Arroz Doña Ana con habitas ALSUR, pollo y morcilla

Oct 2, 2026 |

Hay combinaciones que llevan toda la vida funcionando en las cocinas del sur: pollo, morcilla y un buen arroz meloso que se lleva todo el protagonismo. Esta receta actualiza esa base con un ingrediente que resuelve la mitad del trabajo.

Las habitas ALSUR entran en juego a mitad de cocción, ya cocidas y listas para calentarse junto al resto de ingredientes. Solo hay que abrir el bote y añadirlas, sin pelarlas ni cocerlas aparte.

leer más
Hummus de pimientos del piquillo ALSUR

Hummus de pimientos del piquillo ALSUR

Sep 16, 2026 |

Hummus de pimientos del piquillo ALSUR: el aperitivo cremoso que se hace en minutos
Pocas cosas triunfan tanto en una mesa de aperitivos como un buen hummus casero. Cambiar el garbanzo puro por un toque de pimiento del piquillo le da un matiz dulce y ahumado que lo distingue del resto, sin renunciar a la cremosidad de siempre.

Con los pimientos del piquillo ALSUR, preparar esta versión es todavía más rápido: vienen listos para consumir, así que solo tienes que triturarlos junto al resto de ingredientes y usar el resto como topping. Ni asar, ni pelar, ni esperar.

leer más
VOLVER A RECETAS