Pinchos de alcachofa

Si te gustan los corazones de alcachofa, pero te apetece probarlos de forma distinta, esta es tu receta.

Juega con el contraste de sabores y texturas y conviértete en el mejor anfitrión del mundo. ¡De corazón!

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 frascos de corazones de alcachofas Alsur (medianos o mini)
  • Jamón Serrano
  • Huevos de codorniz
  • Sal
  • AOVE

Preparación:

  1. Lava y escurre los corazones de alcachofa.
  2. Séllalos en la sartén.
  3. Coloca los corazones en una bandeja.
  4. Pica el jamón en virutas muy pequeñitas.
  5. Fríe los huevos de codorniz con AOVE.
  6. Coloca un huevo sobre cada corazón de alcachofa, añade un toquecito de sal y corona con virutas de jamón.

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