Si te gustan los corazones de alcachofa, pero te apetece probarlos de forma distinta, esta es tu receta.
Juega con el contraste de sabores y texturas y conviértete en el mejor anfitrión del mundo. ¡De corazón!
Ingredientes para 4 personas:
- 2 frascos de corazones de alcachofas Alsur (medianos o mini)
- Jamón Serrano
- Huevos de codorniz
- Sal
- AOVE
Preparación:
- Lava y escurre los corazones de alcachofa.
- Séllalos en la sartén.
- Coloca los corazones en una bandeja.
- Pica el jamón en virutas muy pequeñitas.
- Fríe los huevos de codorniz con AOVE.
- Coloca un huevo sobre cada corazón de alcachofa, añade un toquecito de sal y corona con virutas de jamón.
