Hummus de remolacha

Toma pan, verduritas en bastón y… ¡moja!

Una receta que conquista a primera vista y enamora en el primer bocado.

Fácil, rápida y perfecta para un entrante, un picoteo o como acompañamiento.

¡Pruébala y nos cuentas!

Ingredientes:

  • 1 taza de remolacha en tiras
  • 1 taza de garbanzos cocidos
  • ½ cucharadita de tahini
  • Dos cucharadas de AOVE (aceite de oliva virgen extra)
  • Unas gotitas de zumo de limón
  • ½ diente de ajo
  • Sal al gusto

Preparación:

  1. Prepara un bol o recipiente hondo en el que realizar la receta
  2. Añade la remolacha, la taza de garbanzos cocidos y bate bien
  3. Incluye media cucharadita de tahini, dos cucharadas de aceite de oliva, unas gotas de zumo de limón, medio diente de ajo y sal
  4. Vuelve a batir todo bien
  5. Comprueba el punto de sal
  6. Salpimienta de nuevo si fuese necesario

¡Listo para disfrutar!

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