Coliflor a la vinagreta

¿Te apetece una variante de la ensalada crujiente, nutritiva y muy refrescante?

Prueba nuestra coliflor seleccionada con mimo, limpia y en su punto de cocción. Así lo tienes fácil para preparar cualquier menú o guarnición. Prueba esta combinación sencilla, nutritiva y refrescante.

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 frascos coliflor Alsur
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 tomate
  • ½ cebolla
  • Vinagre
  • AOVE
  • Sal

Preparación:

  1. Enjuaga y escurre bien la coliflor.
  2. Dale un toque con ajitos en la sartén y reserva.
  3. Prepara una vinagreta con el pimiento verde, el rojo, el tomate, la cebolla, el vinagre, el AOVE y la sal.
  4. Cubre la coliflor templada con la vinagreta.
  5. ¡Buen provecho!

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