Color, frescura y sabor en cada bocado: Estas tostas son la combinación perfecta entre lo práctico y lo delicioso, ideales para un aperitivo rápido, una cena ligera o incluso como entrante en una comida especial.
La ensalada de pimientos Alsur: un imprescindible en tu despensa
Si hay un producto que destaca por su versatilidad, es nuestra ensalada de pimientos. Una mezcla equilibrada de pimientos asados cuidadosamente seleccionados, con ese toque jugoso y ligeramente dulce que realza cualquier receta. Es el complemento ideal para ensaladas, revueltos, salteados o, como en este caso, para dar un extra de sabor a unas deliciosas tostas.
¡Tener un frasco a mano te salvará más de una comida!
Ingredientes (para 4 tostas):
- 1 frasco de ensalada de pimientos Alsur
- 1 aguacate maduro
- 1 lata de ventresca en aceite de oliva
- 4 rebanadas de pan rústico o integral
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Zumo de medio limón
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: Unas hojas de albahaca o perejil fresco para decorar
Preparación de las tostas:
- Tostar el pan: dora las rebanadas en una sartén caliente o en el horno hasta que queden crujientes. Para un extra de sabor, frota un diente de ajo sobre la superficie caliente.
- Preparar el aguacate: machaca el aguacate con un tenedor y mézclalo con el zumo de limón, sal y pimienta al gusto. (También puedes colocarlo en rodajitas finas sobre la ensalada de pimientos).
Montar las tostas:
- Unta una capa generosa de aguacate sobre cada rebanada de pan. (También puedes poner una base de aceite de oliva virgen extra o queso de untar).
- Añade la ensalada de pimientos Alsur bien escurrida.
- Coloca sobre los pimientos los lomos de ventresca.
- Riega con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Decorar y servir:
Termina con unas hojas de albahaca o perejil fresco para un toque de color y frescura.
Este canapé no solo es vistoso, sino que también ofrece un contraste perfecto entre la cremosidad del huevo y el sabor intenso del pisto.
Consejo Alsur:
Si quieres un toque extra de sabor, puedes añadir unas lascas de queso curado o un toque de guindilla picada para los amantes del picante.
🥑🔥 Fácil, rápida y llena de matices. ¿Te animas a probarla?
