Hay recetas que nacen de mezclar ingredientes que ya tenemos en casa y terminan convirtiéndose en imprescindibles. Esta tostada reúne todo lo que nos gusta: una base crujiente, queso cremoso, un huevo recién hecho y el toque dulce que transforma cada bocado.
Además, es una opción perfecta para cualquier momento del día. Desde un desayuno especial hasta una comida rápida o una cena sin complicaciones.
La clave está en la Ensalada de pimientos de piquillo rojo y verde ALSUR, que ya viene lista para consumir. Sin preparaciones previas ni tiempos extra en la cocina: abrir, calentar y disfrutar de todo su sabor.
Ingredientes:
Sal y pimienta
2 rebanadas de pan
Queso cottage
1 huevo
Ensalada de pimientos de piquillo rojo y verde ALSUR
Miel
Preparación
Una base crujiente
Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén doradas. Añade una capa generosa de queso cottage y vuelve a introducirlas unos minutos para que el conjunto se atempere.
El protagonismo de los pimientos
Coloca la Ensalada de pimientos de piquillo rojo y verde ALSUR en una sartén caliente formando una cama uniforme.
Cocinamos el huevo
Rompe el huevo directamente sobre los pimientos. Salpimenta al gusto, tapa la sartén y cocina hasta que la clara esté hecha y la yema conserve la textura que prefieras.
El toque final
Coloca la preparación sobre las tostadas y termina con un hilo de miel que aporte contraste y equilibrio.
El resultado
Una tostada diferente, llena de matices y con una combinación de sabores que funciona desde el primer bocado. La cremosidad del queso, la intensidad de los pimientos, el huevo recién hecho y el toque dulce de la miel crean una receta sencilla, rápida y perfecta para disfrutar incluso cuando no tienes mucho tiempo.
