Tartar de pimiento del piquillo y tomate seco

Picoteo pica-pica

Descubre nuevas formas de plantear un picoteo picante y jugoso con tus conservas favoritas. Dale la vuelta al tartar clásico y sorprende a tus invitados con esta super receta. 😉

Ingredientes:

  • 7 pimientos del piquillo
  • 7 tomates secos
  • 3 pepinillos
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • Salsa Perrins (tipo inglesa)
  • Tabasco
  • Tostas de pan

Preparación:

  1. Pica bien los ingredientes sólidos.
  2. Prepara en un bol la salsa mezclando la mostaza, un chorrito de salsa Perrins y un pelín de tabasco al gusto.
  3. Incorpora la salsa al resto de ingredientes y remueve bien.
  4. Con ayuda de un molde redondo, monta el plato y sírvelo junto a tostas de pan y un tenedor para poder servir.

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