Cuando las cosas se hacen bien, el resultado es una delicia. Este revuelto de habitas con queso de cabra es la prueba perfecta: sencillo, sabroso y con el toque inconfundible de las habitas Alsur. Ideal para un almuerzo rápido, una cena ligera o como entrante especial.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes:
- 1 frasco de habitas baby Alsur
- 4 huevos
- 100 g de queso de cabra (en rulo)
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Cebollino fresco (opcional, para decorar)
Preparación:
- Prepara las habitas: Escurre las habitas baby Alsur y resérvalas.
- Saltea las habitas: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade las habitas escurridas y saltea durante 2-3 minutos. Salpimienta al gusto.
- Bate los huevos: En un bol, bate los huevos con una pizca de sal.
- Añade los huevos: Vierte los huevos batidos en la sartén con las habitas. Remueve suavemente con una espátula para que los huevos se cocinen de forma cremosa y no se sequen.
- Incorpora el queso de cabra: Cuando el revuelto esté casi cuajado, añade el queso de cabra desmenuzado y en rodajitas.
- Sirve y decora: Retira del fuego y sirve de inmediato. Decora con cebollino picado si lo deseas.
Consejo Alsur:
Para un toque más crujiente, puedes añadir unos taquitos de jamón o un chorrito de miel por encima. ¡Una combinación que nunca falla!
Este revuelto de habitas con queso de cabra es una opción deliciosa y rápida para disfrutar en cualquier momento. ¡Con las habitas Alsur, siempre aciertas!
