Revuelto de habitas con queso de cabra

Cuando las cosas se hacen bien, el resultado es una delicia. Este revuelto de habitas con queso de cabra es la prueba perfecta: sencillo, sabroso y con el toque inconfundible de las habitas Alsur. Ideal para un almuerzo rápido, una cena ligera o como entrante especial.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes:

  • 1 frasco de habitas baby Alsur
  • 4 huevos
  • 100 g de queso de cabra (en rulo)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cebollino fresco (opcional, para decorar)

Preparación:

  • Prepara las habitas: Escurre las habitas baby Alsur y resérvalas.
  • Saltea las habitas: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade las habitas escurridas y saltea durante 2-3 minutos. Salpimienta al gusto.
  • Bate los huevos: En un bol, bate los huevos con una pizca de sal.
  • Añade los huevos: Vierte los huevos batidos en la sartén con las habitas. Remueve suavemente con una espátula para que los huevos se cocinen de forma cremosa y no se sequen.
  • Incorpora el queso de cabra: Cuando el revuelto esté casi cuajado, añade el queso de cabra desmenuzado y en rodajitas.
  • Sirve y decora: Retira del fuego y sirve de inmediato. Decora con cebollino picado si lo deseas.

Consejo Alsur:

Para un toque más crujiente, puedes añadir unos taquitos de jamón o un chorrito de miel por encima. ¡Una combinación que nunca falla!

Este revuelto de habitas con queso de cabra es una opción deliciosa y rápida para disfrutar en cualquier momento. ¡Con las habitas Alsur, siempre aciertas!

Descubre más recetas

Dip de alcachofas y espinacas ALSUR

¿Buscas un aperitivo cremoso, sabroso y fácil de preparar?
Este dip de alcachofa y espinacas Alsur con queso es la opción perfecta para compartir en cualquier ocasión. Una receta irresistible que combina la suavidad de las espinacas con el toque delicado de las alcachofas.

leer más

Pizza mediterránea con corazones de alcachofa Alsur

Si hay algo que define a la cocina mediterránea, es la combinación perfecta de ingredientes frescos y sabores intensos. Hoy te traemos una pizza que rinde homenaje a esta esencia: Pizza mediterránea con corazones de alcachofa. Una opción fácil, deliciosa y llena de matices, gracias al toque cremoso del queso de cabra, la intensidad del tomate seco y la frescura de la albahaca.

leer más