Descubre la simplicidad y el sabor de esta receta perfecta para acompañar tus comidas de verano. Las patatas baby y las judías verdes finas ALSUR se unen en un plato ligero y nutritivo, ideal para disfrutar al aire libre o en cualquier momento del día.
Ingredientes:
- 8 patatas baby
- 1 bote de judías verdes finas ALSUR
- Sal gruesa
- 15ml aceite de oliva
- Aderezo de limón y ajo:
- 30ml aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- Zumo de 1/2 limón
- 1/2 cucharadita mostaza Dijon
- 1 cucharadita miel
- 1/2 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta negra
Preparación paso a paso:
- Cocina las patatas baby en el microondas hasta que estén tiernas, luego hornea con judías verdes ALSUR y aceite de oliva para aportar un toque crujiente.
- Prepara el aderezo mezclando aceite de oliva, ajo picado, zumo de limón, mostaza Dijon, miel, sal y pimienta negra hasta emulsionar.
- Vierte el aderezo sobre las patatas y judías calientes, mezcla bien y sirve acompañado de tu fuente de proteína favorita.
Resultado final:
Este plato combina la suavidad de las patatas baby con el frescor de las judías verdes, todo ello realzado por un aderezo de limón y ajo que añade un toque vibrante y sabroso. Ideal para quienes buscan una opción saludable y fácil de preparar. ¡Disfruta de esta deliciosa combinación en tu próxima comida!
