Descubre la simplicidad y el sabor de esta receta perfecta para acompañar tus comidas de verano. Las patatas baby y las judías verdes finas ALSUR se unen en un plato ligero y nutritivo, ideal para disfrutar al aire libre o en cualquier momento del día.

Ingredientes:

• 8 patatas baby
• 1 bote de judías verdes finas ALSUR
• Sal gruesa
• 15ml aceite de oliva
• Aderezo de limón y ajo:
• 30ml aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• Zumo de 1/2 limón
• 1/2 cucharadita mostaza Dijon
• 1 cucharadita miel
• 1/2 cucharadita sal
• 1/4 cucharadita pimienta negra

Preparación paso a paso:

• Cocina las patatas baby en el microondas hasta que estén tiernas, luego hornea con judías verdes ALSUR y aceite de oliva para aportar un toque crujiente.
• Prepara el aderezo mezclando aceite de oliva, ajo picado, zumo de limón, mostaza Dijon, miel, sal y pimienta negra hasta emulsionar.
• Vierte el aderezo sobre las patatas y judías calientes, mezcla bien y sirve acompañado de tu fuente de proteína favorita.

Resultado final:
Este plato combina la suavidad de las patatas baby con el frescor de las judías verdes, todo ello realzado por un aderezo de limón y ajo que añade un toque vibrante y sabroso. Ideal para quienes buscan una opción saludable y fácil de preparar. ¡Disfruta de esta deliciosa combinación en tu próxima comida!