¡Verde que te quiero verde!

Esta sencillísima receta contiene todo el aporte nutricional que necesitas para una comida completa. ¡Vitamina K, fibra, proteína y minerales a raudales!

Ingredientes:

• Judías verdes finas
• Espárragos trigueros
• 2 huevos duros
• 1 patata grande
• 1 diente de ajo

Preparación:

1. Prepara un majado con ajo, aceite, pimienta y sal.
2. Corta el puerro en rodajas y ponlo en una fuente junto a la caballa.
3. Hornea a 180º durante 15 minutos.
4. Escurre la ensalada de pimientos Alsur y reserva un poco de ese líquido para después.
5. Incorpora los pimientos a la fuente.
6. Echa un par de cucharadas de los pimientos a la fuente y hornea otros 5 o 10 minutos más.
7. ¡A comer!