El máximo sabor y textura veggie
Si te gusta el formato de las hamburguesas, pero te apetece probar algo diferente y cargado de nutrientes, tenemos lo que buscas. Descubre el maravilloso mundo de las hamburguesas vegetales. Además, ¡con nuestras verduras es mucho más fácil y rápido de preparar!
¿Quieres ponerte manos a la obra? ¡Vamos a ello!
Ingredientes para 4 personas:
- 450 g de espinacas
- 250 g de zanahoria en tiras
- Pan rallado o harina de avena
- Queso rallado
- Cebolla dulce y lechuga
- Ajo en polvo
- Perejil al gusto
- Sal
- AOVE
Preparación:
- Cuela las espinacas y la zanahoria y reserva el líquido.
- Echa las verduras en un bol y aplástalas con ayuda de un tenedor.
- Añade el ajo, el perejil y la sal y remueve bien todo.
- Incorpora el pan rallado o harina y dos o tres cucharadas del líquido que guardaste previamente.
- Mezcla todo bien hasta que coja consistencia.
- Con ayuda de tus manos, toma una porción de masa y dale forma de hamburguesa.
- En una sartén con un poco de AOVE, dora las hamburguesas por ambas caras. También puedes hacerlas en el horno.
- Sirve acompañadas de una ensalada o patatas fritas
- Incorpora una rodaja de cebolla dulce y una hoja de lechuga.
Consejo: Si no consigues que queden compacta, añádele legumbre o un poco más de harina de avena
