Hay días en los que lo único que apetece es un plato fresco, sabroso y que esté listo en cuestión de minutos. Esta ensalada reúne ingredientes sencillos que funcionan a la perfección juntos: habitas tiernas, tomates jugosos, cebolla morada y el toque cremoso del queso feta. Una opción ligera para una comida rápida o una cena sin complicaciones.
Con Habitas ALSUR preparar esta receta es todavía más fácil. Ya vienen listas para consumir, así que puedes olvidarte de tiempos de cocción. Solo tienes que abrir el tarro, escurrirlas, mezclar con el resto de ingredientes y disfrutar.
Ingredientes (para 2 personas)
- 1 tarro de Habitas ALSUR
- 8 tomates cherry
- 1/4 de cebolla morada
- Queso feta desmenuzado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Preparación
La base de la ensalada
Escurre las Habitas ALSUR y colócalas en un bol amplio.
Incorpora los ingredientes frescos
Añade los tomates cherry cortados por la mitad y la cebolla morada en tiras finas.
El aliño
Vierte un chorrito de aceite de oliva virgen extra, incorpora sal y pimienta al gusto y mezcla con suavidad para integrar todos los sabores.
El toque final
Reparte queso feta desmenuzado por encima y sirve inmediatamente para disfrutar de toda su frescura.
El resultado
Una ensalada colorida, ligera y llena de sabor que se prepara en apenas unos minutos. Con las Habitas ALSUR, cocinar es tan sencillo como abrir, mezclar y servir, poniéndonos fácil cualquier comida del día sin renunciar al sabor.
