Hay recetas que siempre encuentran un hueco en la mesa. Esta ensaladilla combina ingredientes sencillos, una textura cremosa y el sabor del pimiento del piquillo con atún para crear un plato perfecto tanto para una comida rápida como para compartir en un aperitivo o una cena informal.
Con ALSUR, además, prepararla resulta mucho más fácil. Las Patatas Enteras ALSUR ya están cocidas y listas para usar, mientras que el Pimiento del Piquillo con Atún ALSUR aporta todo el sabor sin necesidad de cocinar nada previamente. Solo hay que abrir, mezclar y servir.
Ingredientes (para 2 personas):
1 tarro de Pimiento del Piquillo con Atún ALSUR
1 tarro de Patatas Enteras ALSUR
2 huevos cocidos
2 cucharadas de mayonesa
Cebollino picado
Sal y pimienta
Pimienta negra
Prepara la base
Escurre las Patatas Enteras ALSUR y córtalas en dados pequeños.
Mezcla los ingredientes
Añade los huevos cocidos picados, la mayonesa, una pizca de sal y pimienta. Mezcla con cuidado hasta conseguir una mezcla cremosa y uniforme.
Incorpora el toque de sabor
Escurre el Pimiento del Piquillo con Atún ALSUR, trocéalo ligeramente e incorpóralo a la ensaladilla. Remueve suavemente para conservar la textura de todos los ingredientes.
El acabado final
Espolvorea cebollino picado por encima para aportar un toque fresco y de color.
Sirve y disfruta
Llévala a la mesa bien fría acompañada de tostadas, picos o crackers.
El resultado
Una ensaladilla cremosa, fresca y llena de sabor que se prepara en muy pocos minutos gracias a los productos listos para consumir de ALSUR. Una receta práctica para el día a día que demuestra que comer bien también puede ser rápido y sencillo.
