En ALSUR, nos gusta ponértelo fácil con nuestras #RecetasQueConservas. Hoy te traemos una deliciosa ensalada de lentejas, con un toque tropical de mango y aguacate, en la que nuestros pimientos del piquillo, gracias al atún y la cebolla que llevan incorporados, dan ese toque extra de sabor que buscamos sin complicarnos. ¡Una opción perfecta y facilísima para cualquier momento!
¿Te animas a probarla? Sigue estos pasos sencillos.
Ingredientes:
- Pimientos del piquillo asados ALSUR con atún
- Lentejas cocidas
- Mango y aguacate
- Queso fresco
- Espinacas frescas
- Aderezo: AOVE, limón, miel y mostaza
Preparación paso a paso:
- Lava y escurre las lentejas cocidas.
- En un bol, combina las lentejas con aguacate, mango y queso fresco.
- Prepara un aderezo con AOVE, limón, miel y mostaza; mezcla bien y vierte sobre la ensalada.
- Añade los pimientos del piquillo ALSUR con atún, espinacas frescas y remueve suavemente para integrar todos los ingredientes.
¡Y listo para disfrutar de un plato saludable, lleno de vitaminas y delicioso sabor!
