Empezamos septiembre con una receta fresca, colorida y lista en minutos. 💚🥑✨
Esta ensalada de habitas con aguacate es una de esas recetas perfectas para cualquier momento: ligera, sabrosa y muy fácil de preparar. Las habitas ALSUR ya vienen listas para consumir, asà que solo tienes que combinar unos pocos ingredientes frescos y disfrutar.
Ingredientes (para 2 personas)
- 1 bote de Habitas ALSUR
- 1 aguacate maduro
- 1/2 cebolla morada
- Tomates cherry
- Aceite de oliva virgen extra
- Zumo de limón
- Sal y pimienta
Preparación
Prepara las habitas
Escurre las Habitas ALSUR y resérvalas. Al venir listas para consumir, no necesitan ninguna preparación adicional y conservan todo su sabor y textura.
Corta los ingredientes frescos
Pela y corta el aguacate en dados. Trocea la cebolla morada en pequeños trozos y corta los tomates cherry por la mitad o en cuartos, según prefieras.
Mezcla y aliña
Incorpora todos los ingredientes en un bol. Añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra, zumo de limón al gusto, sal y pimienta, y mezcla suavemente para integrar todos los sabores.
Sirve y disfruta
Emplata la ensalada bien frÃa y termina con un chorrito extra de aceite de oliva virgen extra para potenciar todo su sabor.
El resultado
Una ensalada fresca, colorida y equilibrada, donde la suavidad del aguacate combina a la perfección con la textura de las Habitas ALSUR y el toque crujiente de la cebolla morada. Una receta sencilla, saludable y llena de sabor que demuestra que, con ALSUR, comer bien puede ser tan fácil como abrir, mezclar y disfrutar.
