Hay recetas que funcionan siempre. Esta ensalada con pimientos del piquillo con atún ALSUR es una de ellas: sencilla, equilibrada y perfecta para quienes buscan comer bien sin dedicar mucho tiempo a la cocina.
La clave está en la practicidad del ingrediente principal. Los Pimientos del Piquillo con Atún ALSUR ya vienen preparados, listos para consumir, lo que permite montar un plato completo en cuestión de minutos y sin complicaciones.
Combinados con lechuga fresca, cebolla y huevo cocido, el resultado es una ensalada ligera pero saciante, con ese equilibrio perfecto entre frescura y sabor que caracteriza a la cocina mediterránea.
Ingredientes (para 2 personas)
• 150 g de lechuga variada
• 100 g de pimientos del piquillo con atún ALSUR
• 1 huevo cocido
• ½ cebolla fresca
• Aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de vinagre
• Sal y pimienta
Preparación paso a paso
- Preparar la base
Lava y seca bien la lechuga y colócala en un bol amplio como base de la ensalada. - Incorporar el ingrediente principal
Añade los pimientos del piquillo con atún ALSUR y mezcla con cuidado para mantener su textura. - Añadir el resto de ingredientes
Incorpora la cebolla fresca cortada en juliana y el huevo cocido troceado. - Aliñar y servir
Aliña con aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta al gusto. Mezcla suavemente y sirve al momento.
El resultado
Una ensalada rápida, equilibrada y llena de sabor.
Perfecta para el día a día, cuando buscas una opción saludable, apetecible y sin complicaciones.
