De la tierra… una combinación irresistible
¿Y si mezclamos patatas y champiñones? Una idea exquisita con la que disfrutar de una crema llena de sabor y nutrientes. ¡Verás que contraste de sabores tan característico!
¡Tienes que probar esta receta!
Ingredientes:
- 1 lata de champiñones laminados
- 1 cebolla
- 2 patatas
- Pimienta, sal y AOVE
Preparación:
- Pela, lava y corta las verduras
- Abre la lata de champiñones y vuélcala sobre un colador para escurrir el líquido
- En una sartén pocha la cebolla con AOVE
- Una vez dorada la cebolla, incorpora el resto de las verduras
- Pasados cinco minutos, cubre con agua y hierve a fuego medio durante treinta minutos
- ¡Hora de batir! Tritura todo bien hasta que no queden grumos
- Sirve caliente y a la hora de emplatar, adorna con unos champiñones laminados por encima
