Te ayudamos a preparar esta receta rápida, saludable y llena de sabor en pocos pasos. ¡Perfecta como entrante, acompañamiento o para una comida ligera!
¿Buscas una opción sencilla, fresca y nutritiva para sorprender en cualquier momento? Hoy te traemos una deliciosa coliflor ALSUR aliñada con una vinagreta casera, con un toque de verduras picadas que aportan color y sabor irresistible. Además, es una receta que puedes preparar en minutos y que encaja perfectamente en una alimentación equilibrada. ¡Toma nota y prepárala en casa!
Ingredientes:
- 1 frasco de coliflor ALSUR
- 1/4 de pimiento rojo
- 1/4 de pimiento verde
- 1/4 de cebolla
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1 cucharada pequeña de vinagre de manzana
- 1 cucharadita pequeña de mostaza
Preparación paso a paso:
- Escurre la coliflor ALSUR y pícalala en trozos pequeños.
- En una picadora, procesa el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolla hasta que queden finamente picados.
- En un bol, mezcla el aceite, el vinagre de manzana y la mostaza hasta obtener una vinagreta homogénea.
- Añade las verduras picadas a la vinagreta y mezcla bien.
- Vierte la mezcla sobre la frascada de coliflor ALSUR y remueve suavemente para que se impregne.
Resultado final:
Una ensalada sencilla, saludable y llena de sabor, perfecta para comer en cualquier momento del día. Además, su textura crujiente y el toque ácido de la vinagreta la hacen irresistible. ¡Disfrútala fría y en buena compañía!
