Hummus de remolacha

Si te gusta el «dipeo» sube de nivel de tus untables con este recetón.

Disfruta del picoteo previo a la comida con esta receta super sencilla y deliciosa. Además, le dará un toque de color increíble a tu mesa. ¡Todo son ventajas!

Ingredientes:

  • 500 gr. de garbanzos cocidos
  • 250 gr. de remolacha cocida Alsur
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de tahini
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • Zumo de 1 limón
  • AOVE
  • Sal
  • Semillas de sésamo

Preparación:

  1. Agrega todos los ingredientes excepto el sésamo en un vaso de batidora.
  2. Tritúralos hasta que se forme una masa homogénea.
  3. Emplátalo y vierte unas cuantas semillas de sésamo y un chorrito de aceite por encima.
  4. Acompáñalo con panecillos o bastones de zanahoria y… ¡saborea!

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