¿Eres de los que les gusta experimentar con los sabores?
Prueba esta versión de tortilla francesa con un toque ácido gracias a nuestra zanahoria rallada. Además, la zanahoria te aporta un plus de fósforo para espabilar a tu mente y cuerpo. ¡Vamos a ello!
Ingredientes:
- 1 bote de zanahoria rallada de Alsur
- 1/2 cebolla
- 4 huevos
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
- Pica la cebolla y sofríela en una sartén sin que llegue a dorarse.
- Bate los huevos en un bol y añade la zanahoria y la cebolla.
- Salpimienta y remueve todo bien.
- Cocina en una sartén antiadherente la mezcla durante 5 minutos a fuego medio.
- Con ayuda de un plato, dale la vuelta a la tortilla y cocínala 5 minutos más.
